На винодельческом предприятии «Фанагория» подошел к концу сезон сбора урожая. Несмотря на непредсказуемую погоду, агрономы смогли собрать 41 607,8 тонн качественного винограда — результат, который подтверждает отличное состояние виноградников. Тамань сообщает, что основную часть урожая составили красные сорта, которые заняли 56%, в то время как белые сорта составили 43%, а традиционные розовые заняли всего 1%.

Неустанный труд агрономов, солнечные дни и плодородная почва в этом году принесли отличные результаты. Если сравнить с динамикой последних трех лет, то в 2024 году было собрано 34 тысячи тонн, а в 2025 году, который стал рекордным, показатель значительно увеличился. Результаты 2026 года показывают стабильность виноградарства, особенно на фоне высокой базы прошлого года.

«Уборка завершена. Объемы в этом году немного уступают рекорду 2025-го, но сезон получился хороший. Нам удалось достичь нужного баланса сахаристости и кислотности во всех сортах. Качество винограда превосходное», — подчеркнули в пресс-службе винного дома “Фанагория”.

Весь собранный виноград уже прошел переработку. Специалисты уверяют, что сезон 2026 года порадует рынок яркими и насыщенными винами, которые найдут своих ценителей. В то время как виноградари подводят итоги, в погребах ведется важная работа: виноделы следят за процессом брожения, чтобы заложить основу для будущих вин.

На виноградниках уже активно готовят почву и формируют кусты к зиме, чтобы в следующем году лоза восстановила силы и встретила весну в полном здравии. Сезон завершился, но работа продолжается — впереди новый виток винодельческого цикла.